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일본 모찌를 이용해서
모찌핫케이크 만들어 봅니다~!
<재료, 2인분 기준>
일본 모찌(한 개)
핫케이크 가루(200g)
우유(150ml)
프레인 요거트(100g)
시럽 or 꿀
일본모찌 한 개
잘게 썰어요
모찌에 우유 150ml 넣어요
랩을 싸서 전자랜지에
600W 3분 정도 돌려줘요
잘 섞어요
핫케이크 가루 200g에
플레이요거트100g,
우유를 넣어
잘 섞어줘요
2장 정도 분량이 돼요.
버터를 바른 팬에 반죽을 넣어
아~주 약한 불에서 구워줘요
완성되면 시럽이나 꿀을 발라줘요.
모양이 예쁘게 안 나왔지만^^;;
쫀득쫀득 너무 맛있네요~
프레인 요거트가 들어가서
많이 달지도 않아요.
강추입니다♥
(자료.クラシル)
모찌(모치)란...
떡을 의미합니다.
모찌(모치)는 찹쌀을 가공해서
만든 식품이며
"오모치"라고도 합니다.
쌀을 쪄서 절굿공이로 친 즈키모치와
곡물 가루에 물을 더해
반죽하고 쪄서 만든
네리모치의 두 가지로 대별됩니다.
(자료,네이버 사전)
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