일본카레는 일반적으로 고체로 되어있는 카레만 사용합니다. 고체카레는 걸쭉하고 깊은 맛이 나서, 걸쭉한 맛을 선호하는 사람은 한번 일본 고체카레를 만들어 봐도 좋을 것 같습니다^^ 일본 에스비 골든카레입니다. 고기 900그램, 양파 900그램 당근 250그램 감자 300그램 식용유 2큰술 물 1200㎖ 고기와 야채를 적당한 크기로 잘라 기름에 볶은 다음에, 물 1200㎖ 넣고 끓입니다. 야채가 잘 익을 때까지 끓입니다. 불은 중불에서 약불로 해서, 물이 끓기 시작한 후 약 15분 끓입니다. 불을 끈 다음에, 고체카레를 쪼개서 넣고 잘 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 다시 켜고 가끔씩 저어가며 끓입니다. 약불로 약 5분 끓입니다. 총 내용량(1박스) 220그램, 1070kcal, 12인분 기준입니다. 한 사람..
