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"오마카세"(일본어로 おまかせ、맡기다) 란 무슨 뜻인가요？
"오마카세"라는 뜻을 모르고 식당을 찾아가서 식사를 하시는 분들이 이외로 많습니다.
그렇지만 여기에 찾아오신 분들은 궁금하셔서 들어오셨을 겁니다.
일본 오마카세 식당에 간다면 더욱 의미를 알고, 조리사님과 일본어로 대화도 하고 즐거운 시간을 보내줬으면 합니다.
"오마카세"란, 주로 일본의 음식점에서 볼 수 있는 주문 스타일의 일종으로, 손님이 메뉴에서 요리를 선택하는 것이 아니라, 조리사에게 일임해 제공받는 형식을 가리킵니다.
음식점에서 "오마카세 "라고 주문하면, 당일에 구입한 신선한 재료나 상태가 좋은 소재를 살린 요리등이 제공됩니다.
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