안녕하세요~! 오늘은 가쓰오부시로 일본 밑반찬 "오카카"를 만들어 봅니다. ( 재료 ) 가쓰오부시 (종이컵 3~4 정도) (양념장) 간장 (2) 맛술 (1) 미림 (1) 설탕 (1/2) 양념장을 팬에 넣어줍니다. 가쓰오부시를 넣어 볶아 양념이 잘 섞이면 불을 끕니다. 먹음직스러운 가쓰오부시 "오카카" 완성입니다. 따끈한 흰밥에 정말 잘 어울립니다~!! 주먹밥을 만들어 먹어도 맛있습니다^^ 맛소금과 참기름을 살짝만 넣은 밥에 , 오카카를 올려 구운 김에 싸서 드셔보세요~ 정말 맛있습니다. 일본 가정식을 좋아하신다면 한번 만들어 보세요~! 아주 쉬워서 왕초보도 만들 수 있습니다^^
