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마제소바는 2008년에 일본 아이치현 나고야시 나카가와구에 있는 본점에서 시작되었습니다.
본점 이름은 "맨야하나비" 타카하타 본점입니다.
마제소바 뜻을 알아볼까요~~
마제소바의 마제는 일본어 "마제루"(まぜる)를 뜻합니다.
한국어로 "섞다"에 해당합니다.
그래서 마제소바는 면과 나머지 재료들을 잘 섞어서 먹는 음식입니다.
부추가 많이 들어가서 생각보다 느끼하지 않고
계란 노른자가 들어가서 면이 매끈매끈해져서 훨씬 맛있습니다.
남은 양념에 밥을 비벼먹어도 맛있을거 같아요~!
못드셔보신 분들은 한번 드셔보세요~^^
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