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고베 소고기가 맛있는 이유!?
오사카 옆 도시 효고현 고베시 소고기는 출하 때 고베 고기 유통 추진 협의회가 그 생육 환경, 혈통, 육질 등에서 엄격한 기준을 충족한 고기입니다.
일본 삼대 와규로 불리는 고베 소, 마쓰사카 소, 근강우 중에서도 가장 엄격한 심사 기준을 마련하지 2009년 미국 언론에도 해외 언론에도 세계에서 가장 비싼 9종류의 음식으로 고베 쇠고기가 거론되고 있습니다.
해외에서도 인지도가 높고 특히 미국을 중심으로 쇠고기의 최고봉으로서 "KOBE BEEF"의 이름은 브랜드가 되고 있습니다.(자료, 吉祥吉)
고베 소고기 맛집
"고베규 스테이크 이시다 본점"
차분한 분위기의 가게!!
카운터 눈앞에서 고기를 구워주시고
최고급의 고기 맛을 2배로 즐길 수 있습니다.
고베 가시면 꼭 한번 가보실 만한 가게입니다.
*산노미야역 도보 4분
고베규 스테이크 이시다 본점
★★★★★ · 철판구이 전문식당 · Kitanagasadori, 1 Chome−21, ２TAKAIビル 3F
www.google.com
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